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不銹鋼廚房工程用具的分類:不銹鋼廚房工程為現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的應用,不僅僅是因為它不容易生銹...
不銹鋼水槽的保養:不銹鋼水槽若有水斑時,可以用刷洗,而且要避免重擊或者尖銳異物損傷表面。廚房內刷有油漆的 器具,...
廚房設備細菌清理法:不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里,這樣不利于碗碟的通風干燥,剛洗過的碗碟朝...
火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣:電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式采用磁場感...
不銹鋼廚房設備清洗方法:1、洗滌時要注意不銹鋼廚房設備不發生表面劃傷,避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球...
廚具選購須知:1、廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標價單位是每米計算,立柜的標價單位按只計算?,F在也有定做各類...
廚具的清洗要點介紹:1、不銹鋼灶具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑...
廚房設備概念以及分類:廚房設備表面的材質主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐...
不銹鋼櫥柜優點的介紹:1、不銹鋼櫥柜臺面是一體的,永遠不會開裂;2、不用檢測也絕對環保,因為不銹鋼不是用環氧樹脂...
廚房設備的選購原則:?1、衛生的原則廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,...
廚具的清洗的技巧:廚房如果不及時清理很容易滋生細菌,影響家人的健康,所以廚具的清潔尤為重要。一般家庭中在廚房使...
商用廚具的廚具分類:餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,...