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    不銹鋼廚具的優點介紹:不銹鋼廚具臺面是一體的,永遠不會開裂;其他木質的廚具要重新換的時候,會造成二次污染,而不...

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    廚具柜體、門板使用須知:1、不要讓柜體、門板受水浸淋,要經常用干布擦試,以免板材膨脹變形。2、不要與化學物品接觸...

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    商用廚房設備設計原則介紹

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    商用廚房設備設計?的首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證,商用廚房設備在設...

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    電磁爐的工作原理概述

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    電磁爐的工作原理概述:電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變...

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    不銹鋼廚房設備保養的方法

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    不銹鋼廚房設備保養的方法:1,定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。2,避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表...

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    廚房爐灶的安裝方法

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    廚房爐灶的安裝方法:1、拆開木制包裝。2、先裝進可拆式爐腿,將預留螺絲固定緊。3、將可拆式后背板用預留螺絲固定在爐...

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    廚房裝修設計以飯店的經營方針為導向

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    ?廚房設計就是要確定創的風格、規模、結構、環境和相適應的使用設備,以保證廚房生產的順利運行。廚房布局就是合格安...

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    大功率電磁爐原理的介紹

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    大功率電磁爐原理的介紹:大功率商用電磁爐(灶)作為廚具市場的一種新型灶具,它打破了傳統的明火烹制方式采用最先進...

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    辨別節能灶優劣的方法

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    辨別節能灶優劣的方法:1、了解熱效率:熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標,燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否...

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    商用廚房設備逐漸走向全球化趨勢

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    商用廚房設備逐漸走向全球化趨勢:1、高端化;2、智能化;3、節能化;4、變頻化,隨著經濟的快速發展,酒店餐飲服務業...

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    不銹鋼廚具的保養辦法

    不銹鋼廚具的保養辦法

    不銹鋼廚具的保養辦法:一、化學反應容易腐蝕; 二、裸露在腐蝕環境中的金屬表面全部發生電化反應或化學反應,均受到腐...

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    廚房家具保養方法

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    廚房家具保養要注意以下幾點:一、工作臺面及門板不宜敲擊,更不可用尖銳刀具刻畫表面。使用后要用清水擦拭,并定期用...

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